Fertimar en espaldero Malbec: +17% en peso de racimo y +41,6% en granos por racimo (LSD)
Ensayo del Ing. Agr. Leandro Moreno en Finca La Promesa, Agrelo (Luján de Cuyo, Mendoza), sobre espaldero Malbec implantado a 2,1×1,2 m y podado en cordón pitoneado. Dos aplicaciones de Fertimar (hoy Fertimar Ultra) 500 g/ha en brotación y floración elevaron significativamente el peso medio de racimo y el número de granos por racimo (LSD 95%), reduciendo también las bayas verdes y mal cuajadas.
CultivoVid · variedad Malbec · sistema espaldero · cordón pitoneado
Producto evaluadoFertimar (extracto foliar de algas marinas)
UbicaciónFinca La Promesa, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
Campaña2021
Marco de plantación2,1 m entre hileras × 1,2 m entre plantas
Aplicación 1500 g/ha a 25 días después de brotación
Aplicación 2500 g/ha al 50% de floración
Análisis estadísticoTest LSD al 95% · 60 casos para peso de racimo · 20 casos para bayas por racimo
ResponsableIng. Agr. Leandro Moreno
Resumen. A diferencia del ensayo informal del año anterior en parral, este ensayo en espaldero de Finca La Promesa sí incluyó análisis estadístico formal con test LSD al 95%. Las diferencias entre Fertimar y testigo fueron estadísticamente significativas en las dos variables principales: peso medio de racimo (129,40 vs 110,60 g, +17%) y granos por racimo (83,95 vs 59,30, +41,6%), ambas con letra estadística diferente (b vs a).
Además, las bayas verdes y mal cuajadas se redujeron a la mitad: 7% con Fertimar contra 14% del testigo —diferencia que, según el informe, debería reflejarse en las características organolépticas del vino. El responsable destaca este ensayo como «muy representativo de los efectos de Fertimar» y sugiere que en parcelas más añosas y zonas más frías podrían obtenerse diferencias aún mayores.
01 · Objetivo
Medir el efecto de Fertimar sobre cuaje y peso final de racimo en espaldero
Medir si Fertimar tiene incidencia en el cuaje de Malbec y, por consiguiente, en el peso final del racimo, en un espaldero podado en cordón pitoneado en Agrelo, Luján de Cuyo.
El ensayo se realizó en Finca La Promesa (Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza) sobre un espaldero de Malbec implantado a 2,1 m entre hileras y 1,2 m entre plantas, podado en cordón pitoneado. Fertimar se aplicó en dos oportunidades durante la temporada: 25 días después de brotación y al 50% de floración.
Sistema de conducciónEspaldero · cordón pitoneado · marco 2,1 × 1,2 m
VariedadMalbec en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
Tratamiento Fertimar500 g/ha a 25 DDB + 500 g/ha al 50% de floración
Tratamiento TestigoSin aplicación de Fertimar
Muestreo · Peso de racimo60 casos por tratamiento
Muestreo · Bayas por racimo20 casos por tratamiento
Análisis estadísticoTest LSD al 95% de confianza · letras distintas (a, b) indican diferencias estadísticamente significativas
03 · Peso medio de racimo
+17% sobre el testigo con significancia estadística (LSD)
El peso medio del racimo pasó de 110,60 g en el testigo (letra a) a 129,40 g con Fertimar (letra b), una diferencia del +17% estadísticamente significativa al 95% según el test LSD sobre 60 casos por tratamiento.
Tabla 1 — Peso medio de racimo (LSD 95%, 60 casos por tratamiento)
+41,6% más granos por racimo con Fertimar (LSD significativo)
El número de granos por racimo aumentó significativamente: de 59,30 a 83,95 (+41,6%), también con letras estadísticas distintas (a vs b) sobre 20 casos por tratamiento.
Tabla 2 — Granos por racimo (LSD 95%, 20 casos por tratamiento)
Fertimar redujo a la mitad las bayas con cuaje deficiente
Las bayas verdes y mal cuajadas se redujeron de 14% en el testigo a 7% con Fertimar. Esta caída a la mitad —que el informe original expresa como una «diferencia del 100% entre el tratado y el testigo», en referencia a que el testigo tiene el doble de bayas defectuosas que Fertimar— debería reflejarse en las características organolépticas del vino.
Figura 3 · Bayas verdes y mal cuajadas
Porcentaje sobre el total · menor es mejor
Fertimar bajó del 14% al 7% el porcentaje de bayas con cuaje deficiente.
06 · Conclusiones
Diferencias significativas en todas las variables medidas
Fertimar mostró diferencias notables en todas las variables estudiadas, todas con significancia estadística (LSD 95%).
Peso de racimo: 129,40 vs 110,60 g (+17%, letra b vs a).
Granos por racimo: 83,95 vs 59,30 (+41,6%, letra b vs a).
Bayas verdes y mal cuajadas: 7% vs 14% (Fertimar redujo a la mitad).
El responsable considera este ensayo «muy representativo de los efectos de Fertimar» y sugiere que en parcelas más añosas y de zonas más frías podrían obtenerse mayores diferencias.
La reducción de bayas mal cuajadas debería reflejarse en las características organolépticas del vino.
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Fuente.Ensayo Fertimar 2021 Finca La Promesa. Ing. Agr. Leandro Moreno. Espaldero de Malbec implantado a 2,1 m entre hileras y 1,2 m entre plantas, podado en cordón pitoneado, ubicado en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Análisis estadístico: test LSD al 95% sobre 60 casos para peso de racimo y 20 casos para granos por racimo.