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Pera · Beurré D'anjou · Río Negro

Doble Fertimar en pera D'anjou: +34% de cuaje y más boro foliar

Ensayo del Ing. Agr. Gustavo Giardina en chacra 282 de Cervantes (Río Negro). Cuatro tratamientos sobre Beurré D'anjou —Fertimar (hoy Fertimar Ultra) 1, 2 o 3 aplicaciones y testigo— evaluados en cuaje, peso de frutos y contenido foliar de macro y micronutrientes.

Cultivo Pera · variedad Beurré D'anjou · portainjerto Franco
Productos evaluados Fertimar (40 g/hl)
Ubicación Cervantes, Río Negro (chacra 282)
Campaña 2009
Aplicación 1 · Plena flor 24/09 · Fertimar 40 g/hl (tratamientos x1 y x3)
Aplicación 2 · Caída de pétalos 07/10 · Fertimar 40 g/hl (tratamientos x2 y x3)
Aplicación 3 · 15 DDCP 16/10 · Fertimar 40 g/hl (tratamientos x2 y x3)
Cosecha 20 de enero
Responsable Ing. Agr. Gustavo Giardina (Mat. Nac. N°15984)

Resumen. El tratamiento de doble aplicación de Fertimar a 40 g/hl en caída de pétalos (07/10) y 15 días después (16/10) —«Fertimar x2»— alcanzó un cuaje de 1,06 fr/cm² de superficie de tronco, frente a 0,79 del testigo: un +34% de cuaje con diferencias significativas según el test LSD (P=0,0964 a α=0,1).

El mismo tratamiento mostró un aumento significativo del boro foliar (41,20 vs 34,80 ppm del testigo, P=0,058) y una tendencia a aumentar zinc, fósforo y potasio. El propio informe sugiere que el mayor cuaje podría correlacionarse con el mayor contenido de boro en hojas. En peso de frutos, la triple aplicación («x3») alcanzó 146,60 g —un 7,2% más que el testigo— sin diferencias estadísticas (P=0,2570). Sin síntomas de fitotoxicidad.

01 · Objetivo

Evaluar Fertimar sobre cuaje, peso y nutrientes foliares en Beurré D'anjou

Evaluar la eficacia del fertilizante Fertimar a base de algas marinas sobre el cuaje, el peso de los frutos y el contenido de nutrientes en hojas de la variedad de pera Beurré D'anjou.

02 · Materiales y métodos

Cuatro tratamientos · 5 repeticiones · análisis ANOVA + LSD

El ensayo se realizó en chacra 282 de Cervantes (Río Negro) sobre peral Beurré D'anjou con portainjerto Franco, conducido en espaldera con eje central a un marco de 3 × 3 m, con riego por manto. Las plantas fueron seleccionadas el 1 de septiembre por homogeneidad de suelo, planta y carga; el 5 de septiembre se eligieron 5 plantas por tratamiento con similar altura, vigor y diámetro de tronco.

Diseño estadístico 5 repeticiones por tratamiento · 1 planta = 1 repetición · ANOVA con InfoStat · test LSD
Sistema de conducción Espaldera eje central · marco 3×3 m · riego por manto
T1 · Testigo Sin aplicaciones de Fertimar
T2 · Fertimar x1 (plena flor) Una aplicación a 40 g/hl en plena flor (24/09)
T3 · Fertimar x2 (caída de pétalos + 15 DDCP) Dos aplicaciones a 40 g/hl: caída de pétalos (07/10) y 15 días después de caída de pétalos (16/10)
T4 · Fertimar x3 Tres aplicaciones a 40 g/hl: plena flor (24/09), caída de pétalos (07/10) y 15 DDCP (16/10)
Equipo y agua Bomba Cherta + motor Villa 4 HP · 2.000 l/ha · pH del agua a 20 °C: 7,3
Muestreo Todos los frutos de cada planta (≈110 frutos) · 30 hojas/repetición de brindillas del año en parte media, nacidas de dardos con fruta
03 · Cuaje

+34% de cuaje con dos aplicaciones (P=0,0964)

El cuaje —expresado como frutos totales por cm² de superficie de tronco a 15 cm del suelo— pasó de 0,79 fr/cm² en el testigo a 1,06 fr/cm² en la doble aplicación de Fertimar (caída de pétalos + 15 DDCP), con diferencias estadísticamente significativas según el test LSD a α=0,1. La triple aplicación quedó muy cerca (1,05), mientras que la aplicación única en plena flor mostró un valor intermedio (0,85, sin diferencias significativas con el resto).

Tabla 1 — Efecto de Fertimar sobre el cuaje y el peso de los frutos de Beurré D'anjou
Tratamiento Peso (g) Cuaje (fr/cm²)
Testigo 136,77 0,79 a
Fertimar x1 · plena flor 138,45 0,85 ab
Fertimar x3 · 3 aplicaciones 146,60 1,05 ab
Fertimar x2 · caída pétalos + 15 DDCP 136,72 1,06 b
P-valor 0,2570 0,0964
CV (%) 6,20 20,86
Cuaje (frutos/cm² respecto de la superficie de tronco a 15 cm del suelo). Letras distintas: diferencias significativas (LSD). P<0,1 indica significancia.
Figura 1 · Cuaje por tratamiento
En frutos por cm² de superficie de tronco · Fertimar x2 es 34% superior al testigo
Cuaje de la pera D'Anjou — doble aplicación supera al testigo (P=0,0964) 0 0,3 0,6 0,9 1,2 fr/cm² Testigo 0,79a Fertimar x1 · plena flor 0,85ab Fertimar x3 · 3 aplicaciones 1,05ab Fertimar x2 · caída pétalos + 15 DDCP 1,06b

Letras distintas indican diferencias significativas (LSD, α=0,1).

04 · Peso de los frutos

Fertimar x3 muestra +7,2% sin alcanzar significancia (P=0,2570)

En peso individual de fruto, las tres aplicaciones de Fertimar («x3») alcanzaron 146,60 g vs 136,77 g del testigo: un incremento numérico del 7,2% que no llegó a ser estadísticamente significativo (P=0,2570). Las medias de Fertimar x1 (138,45 g) y x2 (136,72 g) quedaron próximas al testigo.

Figura 2 · Peso individual de fruto
En gramos · sin diferencias significativas (P=0,2570)
Peso del fruto — Fertimar x3 muestra +7,2% (P=0,2570 ns) 0 40 80 120 160 g Fertimar x2 · caída pétalos + 15 DDCP 136,72 Testigo 136,77 Fertimar x1 · plena flor 138,45 Fertimar x3 · 3 aplicaciones 146,60

Sobre todos los frutos cosechados por planta (aprox. 110 frutos por planta).

05 · Nutrientes foliares

Boro foliar significativamente mayor con Fertimar x2 (P=0,058)

De los cinco micronutrientes evaluados (Fe, Mn, Zn, Cu, B), el boro mostró diferencias significativas a favor del tratamiento Fertimar x2 (41,20 ppm) frente al testigo (34,80 ppm), con P=0,058. El informe propone que «el aumento en el cuaje observado se podría correlacionar con el mayor contenido de boro en hojas», un mecanismo conocido para el rol del boro en la polinización y el cuaje de frutales.

Tabla 2 — Micronutrientes en hojas (Fe, Mn, Zn, Cu, B)
Tratamiento Fe (ppm) Mn (ppm) Zn (ppm) Cu (ppm) B (ppm)
Testigo 271,8 30,00 30,20 8,20 34,80 a
Fertimar x1 243,0 22,40 33,40 6,00 36,20 ab
Fertimar x2 254,2 23,80 35,20 6,60 41,20 b
P-valor 0,6579 0,1611 0,3202 0,0069 0,058
CV (%) 19,23 24,38 15,35 13,17 10,54
Cu mostró menor concentración en hojas tratadas (P=0,0069) y se observó una tendencia al aumento de Zn, P y K. Letras distintas: diferencias significativas (LSD).
Figura 3 · Boro en hojas
En ppm · diferencia significativa con la doble aplicación (P=0,058)
Boro foliar — Fertimar x2 incrementa significativamente (P=0,058) 0 10 20 30 40 50 ppm Testigo 34,80a Fertimar x1 · plena flor 36,20ab Fertimar x2 · caída pétalos + 15 DDCP 41,20b

Letras distintas indican diferencias significativas (LSD).

Macronutrientes

En N, P, K, Ca y Mg foliares no se detectaron diferencias estadísticas significativas. Fertimar x2 mostró tendencias al aumento de fósforo (1,84% vs 1,63% del testigo, P=0,1252) y de potasio (1,71% vs 1,57% del testigo, P=0,2434), consistentes con el cuadro completo de mejora nutricional del tratamiento de doble aplicación.

06 · Conclusiones

Doble aplicación de Fertimar: el momento clave es caída de pétalos + 15 DDCP

  • Las aplicaciones de Fertimar mejoraron el cuaje de Beurré D'anjou frente al testigo, con la doble aplicación (caída de pétalos + 15 DDCP) mostrando diferencias significativas: 1,06 vs 0,79 fr/cm² (P=0,0964).
  • El mismo tratamiento elevó significativamente el contenido foliar de boro (41,20 vs 34,80 ppm, P=0,058), variable que se correlaciona con el cuaje en frutales.
  • El peso individual del fruto fue mayor en la triple aplicación (+7,2% vs testigo) sin alcanzar significancia estadística (P=0,2570).
  • Se observó tendencia al aumento de zinc, fósforo y potasio foliar con la doble aplicación.
  • No se registraron síntomas de fitotoxicidad en ninguno de los tratamientos.
  • El informe recomienda repetir el experimento a mayor dosis en D'anjou y aplicar Fertimar al final de floración y 10 días después en variedades como Packham's T. y Abate Fetel para mejorar el cuaje.

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Fuente. Ensayo: Aplicaciones de Fertimar en perales «Beurré D'anjou». Ing. Agr. Gustavo Giardina (Mat. Nac. N°15984). Cervantes, Río Negro, chacra 282. Variedad Beurré D'anjou sobre portainjerto Franco. Análisis estadístico: ANOVA mediante InfoStat, separación de medias por test LSD.

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