Fertimar +21% en rendimiento y Algafol K mejora la calidad de la nuez Chandler
Ensayo de la Ing. Agr. Mg. Sc. Flavia Gil en la finca Las Yeguas (Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza) sobre nogal variedad Chandler de 10 años. Cuatro tratamientos —Fertimar (hoy Fertimar Ultra) solo, Fertimar + Algafol K, testigo comercial y testigo absoluto— evaluados en rendimiento, calidad y color de mariposa.
CultivoNogal (Juglans regia) · variedad Chandler · 10 años
Productos evaluadosFertimar · Algafol K
UbicaciónFinca Las Yeguas, RN7, Agrelo, Luján de Cuyo (Mendoza)
Campaña2023-2024
Aplicación 14 de noviembre de 2023 · floración · Fertimar 1.000 g/ha
Aplicación 223 de noviembre de 2023 · llenado de embrión · Fertimar 1.000 g/ha o Algafol K 4 l/ha
Cosecha19 de abril de 2024 (vibrador + recolección manual)
ResponsableIng. Agr. Mg. Sc. Flavia Gil
Resumen. Sobre plantas adultas y homogéneas (perímetro de tronco sin diferencias entre tratamientos), las dos aplicaciones de Fertimar (floración + llenado de embrión) elevaron el rendimiento a 27,7 kg/planta · 7.894 kg/ha frente a 22,8 kg/planta · 6.480 kg/ha del testigo absoluto: +21,2% (+1.414 kg/ha) con diferencias significativas (Duncan α=0,05). También superó al testigo comercial de la finca en 6,3%.
El esquema Fertimar + Algafol K destacó en calidad: mayor peso de nuez (14,11 g vs 13,36 g del testigo, Duncan a), mayor diámetro sutural (40,71 mm vs 39,48 mm) y mayor peso de mariposa (3,67 g vs 3,02 g) —el atributo de calidad que más impacta el precio en góndola. El 34% de las nueces de este tratamiento entró en el calibre más grande (>36 mm), contra 22-24% en los testigos.
01 · Objetivo
Evaluar Fertimar y Algafol K en componentes de rendimiento y calidad
Determinar si la aplicación foliar de Fertimar (solo o en combinación con Algafol K) impacta los principales componentes de la producción del nogal variedad Chandler bajo las condiciones agroecológicas de Perdriel-Agrelo (Mendoza): perímetro y área de tronco, retención de frutos, rendimiento por planta y por hectárea, peso de nuez y mariposa, diámetro sutural, porcentaje de descascarado y color de mariposa.
02 · Materiales y métodos
Cuatro tratamientos en parcelas al azar, 5 repeticiones, Duncan al 5%
La finca Las Yeguas (Agrelo, Luján de Cuyo) cuenta con 40 ha de nogal de la variedad Chandler de 10 años, conducido en eje central, plantado a 7×5 m (285 pl/ha), con riego por goteo (dos líneas con goteros de 4 l/h). El sector seleccionado fue muy homogéneo, bajo una misma unidad de riego para evitar diferencias en disponibilidad de agua.
Material vegetalNogal Chandler · portainjerto Juglans regia · 10 años · perímetro inicial 60-62 cm (sin diferencias entre tratamientos)
Diseño estadísticoParcelas al azar · 2 plantas por unidad experimental · 5 repeticiones · test de Duncan α=0,05
T1 · FertimarFertimar 1.000 g/ha en floración (04/11/2023) + Fertimar 1.000 g/ha en llenado de embrión (23/11/2023)
T2 · Fertimar + Algafol KFertimar 1.000 g/ha en floración (04/11/2023) + Algafol K 4 l/ha en llenado de embrión (23/11/2023)
Testigo comercialTratamiento de finca: Aminoquelant Zn 45 l, AT35 200 cc, Stoller B 3 l, Myr Mix 3 l y Auxym 1,5 l (20/10/2023) + Bioproducción por riego (08/01/2024)
Testigo absolutoSin aplicaciones foliares
Equipo de aplicaciónPulverizadora Jackto 4.000 l con lanzas para mojado superior · volumen ≈ 2.000 l/ha
Cosecha y muestreoCosecha mecanizada por vibración + recolección manual (19/04/2024). Muestra de 50 nueces/planta secadas a 39 °C × 12 h hasta 8% de humedad para evaluar peso individual, diámetro contra-sutural, peso de mariposa y porcentaje de descascarado
Parámetros medidosPerímetro de tronco y ASTT, número de flores y frutos retenidos a 15-30-60 días, rendimiento por planta (peso fresco), peso individual de nuez, diámetro sutural, peso de mariposa, % descascarado, color de mariposa
03 · Rendimiento
Fertimar en dos aplicaciones: +1.414 kg/ha sobre el testigo absoluto
El tratamiento con dos aplicaciones de Fertimar (T1) produjo 27,70 kg/planta (equivalentes a 7.894,5 kg/ha considerando 285 pl/ha), significativamente superior al testigo absoluto según el test de Duncan (α=0,05). La mejora frente al testigo comercial fue del 6,3%; frente al testigo sin aplicaciones, del 21,2%.
Tabla 1 — Rendimiento por planta y por hectárea (peso fresco, 285 pl/ha)
Tratamiento
kg/planta
kg/ha
vs Testigo absoluto
vs Testigo comercial
Testigo absoluto
22,80 b
6.480
—
−12,7%
T2 · Fertimar + Algafol K
24,05 ab
6.854
+5,8%
−7,7%
Testigo comercial
26,05 ab
7.424
+14,6%
—
T1 · Fertimar 2 aplicaciones
27,70 a
7.894
+21,2%
+6,3%
Letras distintas indican diferencias significativas según prueba de Duncan (α=0,05). T1 supera al testigo absoluto en 1.414 kg/ha.
Figura 1 · Rendimiento por hectárea
Nogal Chandler, en kg/ha de nuez en peso fresco a cosecha
Algafol K destacó en peso, calibre y peso de mariposa
La incorporación de Algafol K en la segunda aplicación (T2) mostró su efecto en los parámetros de calidad: mayor peso individual de nuez, mayor diámetro sutural y mayor proporción de calibres grandes. El peso de la mariposa —el atributo que más incide en el precio de comercialización— resultó significativamente mayor en ambos tratamientos Cauque (T1 y T2) frente a los testigos.
Tabla 2 — Calidad de la nuez (50 nueces por planta, secadas al 8% de humedad)
Tratamiento
Peso nuez (g)
Diám. sutural (mm)
Peso mariposa (g)
Descascarado (%)
Testigo absoluto
13,36 b
39,48 c
3,02 b
44,70 a
Testigo comercial
13,62 b
39,92 b
3,01 b
47,80 a
T1 · Fertimar 2 aplicaciones
13,43 b
40,12 b
3,53 a
47,12 a
T2 · Fertimar + Algafol K
14,11 a
40,71 a
3,67 a
45,76 a
Letras distintas indican diferencias significativas según prueba de Duncan (α=0,05). El porcentaje de descascarado no presentó diferencias entre tratamientos.
Figura 2 · Peso promedio de nuez
En gramos, sobre muestra de 50 nueces por planta
T2 (Fertimar + Algafol K) supera significativamente al resto.
Figura 3 · Peso promedio de mariposa
El principal atributo de calidad comercial — en gramos
Ambos tratamientos con Fertimar (T1 y T2) superan significativamente a los dos testigos.
Distribución de calibres y color de mariposa
El tratamiento Fertimar + Algafol K logró que el 34% de las nueces entrara en el calibre más grande (>36 mm) y que sólo el 36% quedara en el calibre más chico (32-34 mm), contra 50% en el testigo absoluto y 48% en el testigo comercial. En color de mariposa, solo el testigo absoluto (sin aplicaciones) mostró un mayor porcentaje de mariposas oscuras —atributo que reduce el precio—, mientras que los tres tratamientos con aplicaciones presentaron mariposas mayoritariamente claras sin diferencias entre sí.
05 · Conclusiones
Doble Fertimar para rinde, sumá Algafol K para calidad
Las dos aplicaciones de Fertimar (1.000 g/ha en floración + 1.000 g/ha en llenado de embrión) elevaron el rendimiento un 21,2% (+1.414 kg/ha) frente al testigo absoluto y un 6,3% frente al testigo comercial, con diferencias significativas (Duncan α=0,05).
La combinación Fertimar + Algafol K aportó la mayor mejora en calidad: peso individual de nuez 14,11 g (vs 13,36 g del testigo), diámetro sutural 40,71 mm y peso de mariposa 3,67 g —todas diferencias significativas.
El 34% de las nueces del tratamiento con Algafol K entró en el calibre comercial más grande, contra 22-24% en los testigos.
Sólo el testigo absoluto mostró más mariposas de color oscuro; las aplicaciones —incluido el testigo comercial— mantuvieron mariposas claras.
El perímetro de tronco fue similar en los cuatro grupos al inicio del ensayo, lo que respalda que las diferencias observadas a cosecha responden a los tratamientos y no a heterogeneidad de partida.
Los resultados corresponden a la primera campaña de evaluación; según la investigadora, son promisorios pero conviene confirmarlos en próximas temporadas.
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Fuente.Evaluación del efecto de Fertimar y Algafol K sobre los componentes de la producción en nogal variedad Chandler en las condiciones de Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza. Campaña 2023-24. Ing. Agr. Mg. Sc. Flavia Gil. Finca Las Yeguas, Agrelo. Ensayo solicitado por Cauque. Análisis estadístico: prueba de Duncan (α=0,05).