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Nogal · Chandler · Mendoza

Fertimar +21% en rendimiento y Algafol K mejora la calidad de la nuez Chandler

Ensayo de la Ing. Agr. Mg. Sc. Flavia Gil en la finca Las Yeguas (Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza) sobre nogal variedad Chandler de 10 años. Cuatro tratamientos —Fertimar (hoy Fertimar Ultra) solo, Fertimar + Algafol K, testigo comercial y testigo absoluto— evaluados en rendimiento, calidad y color de mariposa.

Cultivo Nogal (Juglans regia) · variedad Chandler · 10 años
Productos evaluados Fertimar · Algafol K
Ubicación Finca Las Yeguas, RN7, Agrelo, Luján de Cuyo (Mendoza)
Campaña 2023-2024
Aplicación 1 4 de noviembre de 2023 · floración · Fertimar 1.000 g/ha
Aplicación 2 23 de noviembre de 2023 · llenado de embrión · Fertimar 1.000 g/ha o Algafol K 4 l/ha
Cosecha 19 de abril de 2024 (vibrador + recolección manual)
Responsable Ing. Agr. Mg. Sc. Flavia Gil

Resumen. Sobre plantas adultas y homogéneas (perímetro de tronco sin diferencias entre tratamientos), las dos aplicaciones de Fertimar (floración + llenado de embrión) elevaron el rendimiento a 27,7 kg/planta · 7.894 kg/ha frente a 22,8 kg/planta · 6.480 kg/ha del testigo absoluto: +21,2% (+1.414 kg/ha) con diferencias significativas (Duncan α=0,05). También superó al testigo comercial de la finca en 6,3%.

El esquema Fertimar + Algafol K destacó en calidad: mayor peso de nuez (14,11 g vs 13,36 g del testigo, Duncan a), mayor diámetro sutural (40,71 mm vs 39,48 mm) y mayor peso de mariposa (3,67 g vs 3,02 g) —el atributo de calidad que más impacta el precio en góndola. El 34% de las nueces de este tratamiento entró en el calibre más grande (>36 mm), contra 22-24% en los testigos.

01 · Objetivo

Evaluar Fertimar y Algafol K en componentes de rendimiento y calidad

Determinar si la aplicación foliar de Fertimar (solo o en combinación con Algafol K) impacta los principales componentes de la producción del nogal variedad Chandler bajo las condiciones agroecológicas de Perdriel-Agrelo (Mendoza): perímetro y área de tronco, retención de frutos, rendimiento por planta y por hectárea, peso de nuez y mariposa, diámetro sutural, porcentaje de descascarado y color de mariposa.

02 · Materiales y métodos

Cuatro tratamientos en parcelas al azar, 5 repeticiones, Duncan al 5%

La finca Las Yeguas (Agrelo, Luján de Cuyo) cuenta con 40 ha de nogal de la variedad Chandler de 10 años, conducido en eje central, plantado a 7×5 m (285 pl/ha), con riego por goteo (dos líneas con goteros de 4 l/h). El sector seleccionado fue muy homogéneo, bajo una misma unidad de riego para evitar diferencias en disponibilidad de agua.

Material vegetal Nogal Chandler · portainjerto Juglans regia · 10 años · perímetro inicial 60-62 cm (sin diferencias entre tratamientos)
Diseño estadístico Parcelas al azar · 2 plantas por unidad experimental · 5 repeticiones · test de Duncan α=0,05
T1 · Fertimar Fertimar 1.000 g/ha en floración (04/11/2023) + Fertimar 1.000 g/ha en llenado de embrión (23/11/2023)
T2 · Fertimar + Algafol K Fertimar 1.000 g/ha en floración (04/11/2023) + Algafol K 4 l/ha en llenado de embrión (23/11/2023)
Testigo comercial Tratamiento de finca: Aminoquelant Zn 45 l, AT35 200 cc, Stoller B 3 l, Myr Mix 3 l y Auxym 1,5 l (20/10/2023) + Bioproducción por riego (08/01/2024)
Testigo absoluto Sin aplicaciones foliares
Equipo de aplicación Pulverizadora Jackto 4.000 l con lanzas para mojado superior · volumen ≈ 2.000 l/ha
Cosecha y muestreo Cosecha mecanizada por vibración + recolección manual (19/04/2024). Muestra de 50 nueces/planta secadas a 39 °C × 12 h hasta 8% de humedad para evaluar peso individual, diámetro contra-sutural, peso de mariposa y porcentaje de descascarado
Parámetros medidos Perímetro de tronco y ASTT, número de flores y frutos retenidos a 15-30-60 días, rendimiento por planta (peso fresco), peso individual de nuez, diámetro sutural, peso de mariposa, % descascarado, color de mariposa
03 · Rendimiento

Fertimar en dos aplicaciones: +1.414 kg/ha sobre el testigo absoluto

El tratamiento con dos aplicaciones de Fertimar (T1) produjo 27,70 kg/planta (equivalentes a 7.894,5 kg/ha considerando 285 pl/ha), significativamente superior al testigo absoluto según el test de Duncan (α=0,05). La mejora frente al testigo comercial fue del 6,3%; frente al testigo sin aplicaciones, del 21,2%.

Tabla 1 — Rendimiento por planta y por hectárea (peso fresco, 285 pl/ha)
Tratamiento kg/planta kg/ha vs Testigo absoluto vs Testigo comercial
Testigo absoluto 22,80 b 6.480 −12,7%
T2 · Fertimar + Algafol K 24,05 ab 6.854 +5,8% −7,7%
Testigo comercial 26,05 ab 7.424 +14,6%
T1 · Fertimar 2 aplicaciones 27,70 a 7.894 +21,2% +6,3%
Letras distintas indican diferencias significativas según prueba de Duncan (α=0,05). T1 supera al testigo absoluto en 1.414 kg/ha.
Figura 1 · Rendimiento por hectárea
Nogal Chandler, en kg/ha de nuez en peso fresco a cosecha
Rendimiento de nuez Chandler en Agrelo (campaña 2023-2024) — kg/ha en peso fresco 0 2000 4000 6000 8000 10000 kg/ha testigo Testigo 6.480b T2 · Fertimar + Algafol K 6854,20ab Testigo comercial 7424,20ab T1 · Fertimar 2 aplicaciones 7894,50a
Testigo absoluto Fertimar + Algafol K Testigo comercial (productos de finca) Fertimar (2 aplicaciones)

Letras distintas indican diferencias significativas (Duncan α=0,05).

04 · Calidad de la nuez

Algafol K destacó en peso, calibre y peso de mariposa

La incorporación de Algafol K en la segunda aplicación (T2) mostró su efecto en los parámetros de calidad: mayor peso individual de nuez, mayor diámetro sutural y mayor proporción de calibres grandes. El peso de la mariposa —el atributo que más incide en el precio de comercialización— resultó significativamente mayor en ambos tratamientos Cauque (T1 y T2) frente a los testigos.

Tabla 2 — Calidad de la nuez (50 nueces por planta, secadas al 8% de humedad)
Tratamiento Peso nuez (g) Diám. sutural (mm) Peso mariposa (g) Descascarado (%)
Testigo absoluto 13,36 b 39,48 c 3,02 b 44,70 a
Testigo comercial 13,62 b 39,92 b 3,01 b 47,80 a
T1 · Fertimar 2 aplicaciones 13,43 b 40,12 b 3,53 a 47,12 a
T2 · Fertimar + Algafol K 14,11 a 40,71 a 3,67 a 45,76 a
Letras distintas indican diferencias significativas según prueba de Duncan (α=0,05). El porcentaje de descascarado no presentó diferencias entre tratamientos.
Figura 2 · Peso promedio de nuez
En gramos, sobre muestra de 50 nueces por planta
Peso promedio de nuez — Algafol K destaca con 14,11 g (Duncan a) 0 4 8 12 16 g Testigo 13,36b Testigo comercial 13,62b T1 · Fertimar 2 aplicaciones 13,43b T2 · Fertimar + Algafol K 14,11a

T2 (Fertimar + Algafol K) supera significativamente al resto.

Figura 3 · Peso promedio de mariposa
El principal atributo de calidad comercial — en gramos
Peso promedio de mariposa — ambos tratamientos Cauque superan a los testigos (P<0,05) 0 1 2 3 4 g Testigo comercial 3,01b Testigo 3,02b T1 · Fertimar 2 aplicaciones 3,53a T2 · Fertimar + Algafol K 3,67a

Ambos tratamientos con Fertimar (T1 y T2) superan significativamente a los dos testigos.

Distribución de calibres y color de mariposa

El tratamiento Fertimar + Algafol K logró que el 34% de las nueces entrara en el calibre más grande (>36 mm) y que sólo el 36% quedara en el calibre más chico (32-34 mm), contra 50% en el testigo absoluto y 48% en el testigo comercial. En color de mariposa, solo el testigo absoluto (sin aplicaciones) mostró un mayor porcentaje de mariposas oscuras —atributo que reduce el precio—, mientras que los tres tratamientos con aplicaciones presentaron mariposas mayoritariamente claras sin diferencias entre sí.

05 · Conclusiones

Doble Fertimar para rinde, sumá Algafol K para calidad

  • Las dos aplicaciones de Fertimar (1.000 g/ha en floración + 1.000 g/ha en llenado de embrión) elevaron el rendimiento un 21,2% (+1.414 kg/ha) frente al testigo absoluto y un 6,3% frente al testigo comercial, con diferencias significativas (Duncan α=0,05).
  • La combinación Fertimar + Algafol K aportó la mayor mejora en calidad: peso individual de nuez 14,11 g (vs 13,36 g del testigo), diámetro sutural 40,71 mm y peso de mariposa 3,67 g —todas diferencias significativas.
  • El 34% de las nueces del tratamiento con Algafol K entró en el calibre comercial más grande, contra 22-24% en los testigos.
  • Sólo el testigo absoluto mostró más mariposas de color oscuro; las aplicaciones —incluido el testigo comercial— mantuvieron mariposas claras.
  • El perímetro de tronco fue similar en los cuatro grupos al inicio del ensayo, lo que respalda que las diferencias observadas a cosecha responden a los tratamientos y no a heterogeneidad de partida.
  • Los resultados corresponden a la primera campaña de evaluación; según la investigadora, son promisorios pero conviene confirmarlos en próximas temporadas.

¿Querés aplicar este caso en tu nogalar?

Coordiná con nuestro equipo técnico para evaluar si el esquema Fertimar + Algafol K se ajusta a tu plantación, edad de plantas y plan de fertilización.

Fuente. Evaluación del efecto de Fertimar y Algafol K sobre los componentes de la producción en nogal variedad Chandler en las condiciones de Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza. Campaña 2023-24. Ing. Agr. Mg. Sc. Flavia Gil. Finca Las Yeguas, Agrelo. Ensayo solicitado por Cauque. Análisis estadístico: prueba de Duncan (α=0,05).

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