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Manzana · Royal Gala · Río Negro

Algafol Mg-Zn elevó cinco veces el zinc foliar en manzano Gala

Ensayo del Ing. Agr. Gustavo Giardina en chacra 28 de Cervantes (Río Negro). Evaluación de un programa combinado de Algafol Mg-Zn, Fertimar (hoy Fertimar Ultra) y Algafol K aplicado en seis fechas, sobre la nutrición foliar y la calidad del fruto en la variedad Royal Gala.

Cultivo Manzano · variedad Royal Gala · portainjerto Franco
Productos evaluados Algafol Mg-Zn · Fertimar · Algafol K
Ubicación Cervantes, Río Negro (chacra 28)
Campaña 2009
Aplicaciones (6 fechas) 10/10 · 16/10 (Algafol Mg-Zn 150 cc/hl + Fertimar 40 cc/hl) · 7/11 (Algafol Mg-Zn 150 cc/hl) · 2/12, 17/12 y 7/1 (Algafol K 200 cc/hl)
Volumen de aplicación 2.000 l/ha · bomba Cherta + motor Villa 4 HP
Cosecha 2 de febrero
Responsable Ing. Agr. Gustavo Giardina (Mat. Nac. N°15984)

Resumen. Bajo el esquema completo evaluado, las plantas tratadas mostraron una concentración foliar de zinc casi cinco veces superior a la del testigo: 41,40 ppm vs 8,60 ppm (P=0,0013, ANOVA). Es el hallazgo más sólido del ensayo y confirma el rol corrector del Algafol Mg-Zn como fuente foliar de zinc en una zona productiva donde la deficiencia de este micronutriente es frecuente.

En esta campaña, sin embargo, el peso y el color del fruto no presentaron diferencias significativas entre los lotes tratado y testigo. El informe es transparente al respecto: «no se logró mejorar el peso, ni el color de los frutos tratados con Algafol y Fertimar». La aplicación tampoco modificó significativamente el contenido foliar de potasio o magnesio. Sin síntomas de fitotoxicidad en ninguna fecha de aplicación.

01 · Objetivo

Evaluar el aporte foliar de Zn, Mg y K, y su efecto sobre calidad del fruto

Evaluar la eficacia de tres fertilizantes a base de algas marinas (Fertimar, Algafol Mg-Zn y Algafol K) sobre el contenido de zinc, magnesio y potasio en hojas y frutos, así como el color y peso de los frutos de la variedad de manzana Royal Gala en la zona productiva de Cervantes, Río Negro.

02 · Materiales y métodos

Programa de 6 aplicaciones · 5 repeticiones por tratamiento

El experimento se llevó a cabo en chacra 28 de Cervantes (Río Negro), sobre manzano Royal Gala con portainjerto Franco, conducido en espaldera con eje central a un marco de 4 × 3 m. El sistema de riego fue por manto. Las plantas se seleccionaron por homogeneidad de suelo, vigor y carga el 1 de septiembre.

Diseño estadístico 5 repeticiones por tratamiento · 1 planta = 1 repetición · ANOVA con InfoStat · test LSD para separación de medias
Sistema de conducción Espaldera eje central · marco 4×3 m · riego por manto
Aplicaciones tempranas (Oct) 10/10 y 16/10: Algafol Mg-Zn 150 cc/hl + Fertimar 40 cc/hl
Aplicación intermedia (Nov) 7/11: Algafol Mg-Zn 150 cc/hl
Aplicaciones tardías (Dic-Ene) 2/12 · 17/12 · 7/1: Algafol K 200 cc/hl
Equipo y agua Bomba Cherta + motor Villa 4 HP · 2.000 l/ha · pH del agua a 20 °C: 7,3
Muestreo de fruta 100 frutos por planta de la parte central oeste · 10 frutos por planta para nutrientes
Muestreo foliar 30 hojas por planta de la parte media de brindillas del año, paradas en su crecimiento, nacidas de dardos con fruta
03 · Zinc foliar

5× más zinc en hojas con Algafol Mg-Zn (P=0,0013)

El hallazgo más fuerte del ensayo: las plantas tratadas presentaron una concentración promedio de zinc foliar casi cinco veces superior a la del testigo, con diferencias estadísticas marcadas (P=0,0013, ANOVA). El propio informe aclara que «las hojas extraídas para el análisis de nutrientes no estaban tratadas directamente con el fertilizante a base de zinc», ya que sólo las hojas más viejas habían sido pulverizadas directamente —el resultado indica entonces movilización del zinc dentro de la planta y no contaminación superficial.

Tabla 1 — Zinc en hojas de Royal Gala
Tratamiento Zn (ppm) P-valor CV (%)
Testigo 8,60 a 0,0013 42,81
Algafol Mg-Zn + Fertimar 41,40 b
Letras distintas indican diferencias estadísticamente significativas (LSD, α=0,05). Diferencia: ×4,8.
Figura 1 · Zinc en hojas
En partes por millón (ppm) · diferencia significativa P=0,0013
Zinc en hojas — 5 veces más con Algafol Mg-Zn + Fertimar (P=0,0013) 0 10 20 30 40 50 ppm Testigo 8,60a Algafol Mg-Zn + Fertimar 41,40b

Hojas muestreadas en estado fenológico medio, no aplicadas directamente: el aumento refleja movilización interna del zinc.

04 · Peso y color del fruto

Sin diferencias significativas en peso ni en color

A diferencia del zinc foliar, los parámetros productivos del fruto no mostraron diferencias significativas entre el lote tratado y el testigo. El informe lo expresa con claridad: «no se logró mejorar el peso, ni el color de los frutos tratados con Algafol y Fertimar de una muestra de 100 frutos por planta». Los valores absolutos incluso favorecieron numéricamente al testigo —un resultado honesto que conviene comunicar tal como aparece en la fuente.

Tabla 2 — Peso y color de los frutos
Tratamiento Peso (g) Color rojo (%)
Testigo 171,03 65,05
Algafol Mg-Zn + Fertimar 161,84 61,66
P-valor 0,2834 0,4743
CV (%) 7,59 11,26
Sin diferencias significativas en ninguna variable (ANOVA, α=0,05).
Figura 2 · Peso del fruto
En gramos · sin diferencias significativas (P=0,2834)
Peso de fruto — sin diferencias significativas (P=0,2834) 0 50 100 150 200 g Algafol Mg-Zn + Fertimar 161,84 Testigo 171,03

Sobre una muestra de 100 frutos por planta. CV: 7,59%.

05 · Nutrientes en hojas, piel y pulpa

Potasio y magnesio sin diferencias significativas

El programa con Algafol K no logró mejorar significativamente la concentración foliar de potasio (1,28% tratado vs 1,38% testigo, P=0,2298), resultado coherente con la ausencia de mejora en peso y color de los frutos. El magnesio mostró una tendencia leve a favor del tratamiento (0,29 vs 0,27%, P=0,5290), también sin significancia. En piel y pulpa, las concentraciones de N, P, K, Mg y Ca fueron similares entre ambos grupos.

Tabla 3 — K y Mg en hojas; N, P, K, Mg y Ca en piel y pulpa
Variable Tratado Testigo P-valor
K en hojas (%)1,281,380,2298
Mg en hojas (%)0,290,270,5290
N en fruto (%)0,420,400,5796
P en fruto (%)0,050,050,6427
K en fruto (%)0,850,790,0835
Mg en fruto (%)0,050,050,2849
Ca en fruto (%)0,230,230,8876
Ca en fruto (mg/100g)31,6432,480,8876
Ninguna variable alcanzó significancia estadística al α=0,05. El K en fruto presentó tendencia (P=0,0835) sin llegar al umbral.
06 · Conclusiones

Corrección clara de Zn; calidad de fruto sin respuesta esta campaña

  • Las aplicaciones repetidas de Algafol Mg-Zn elevaron la concentración foliar de zinc casi cinco veces respecto del testigo (41,40 vs 8,60 ppm, P=0,0013). Es el hallazgo más sólido del ensayo.
  • El peso y el color del fruto no mejoraron significativamente respecto del testigo en esta campaña (P=0,2834 y P=0,4743 respectivamente).
  • Las aplicaciones con Algafol K no incrementaron significativamente el potasio en hojas (1,28 vs 1,38%, P=0,2298), coincidiendo con la ausencia de mejora en peso y color.
  • Tendencia favorable —sin significancia— en magnesio foliar y en potasio en pulpa de fruto.
  • No se registraron síntomas de fitotoxicidad en ninguna de las seis aplicaciones.
  • Los resultados respaldan el uso de Algafol Mg-Zn como corrector foliar de zinc, mientras que la mejora de calidad del fruto requiere ajustar momento, dosis u otros factores nutricionales del lote.

¿Tu lote tiene deficiencia de zinc?

Coordiná con nuestro equipo técnico para evaluar si Algafol Mg-Zn se ajusta al estado nutricional de tu chacra y a las condiciones de la campaña.

Fuente. Ensayo: Aplicaciones de Fertimar, Algafol MgZn y Algafol K en manzanos «Gala». Ing. Agr. Gustavo Giardina (Mat. Nac. N°15984). Cervantes, Río Negro, chacra 28. Variedad Royal Gala sobre portainjerto Franco. Análisis estadístico: ANOVA mediante InfoStat, separación de medias por test LSD.

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