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Arándano · Millennia · J.B. Alberdi, Tucumán

Fertimar en un programa de fertirriego en arándano Millennia (J.B. Alberdi, 2008)

Ensayo del EEAOC en la Finca La Florida (La Invernada, J.B. Alberdi, Tucumán), campaña 2008, sobre arándano variedad Millennia. Se evaluó un lote con un programa de fertirriego diferencial más tres aplicaciones foliares de Fertimar (hoy Fertimar Ultra), frente al manejo estándar. Los resultados de calidad en planta fueron variables; la señal más clara apareció en poscosecha, con menos hongos por clamshell en el lote tratado. Una helada afectó parte de la evaluación.

Cultivo Arándano · variedad Millennia
Tratamiento evaluado Fertirriego diferencial + 3 aplicaciones foliares de Fertimar (1/8: 750 g/ha · 25/8: 1 kg/ha · 12/9: 1 kg/ha)
Comparado contra Manejo estándar del resto de los lotes (testigo)
Institución Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC)
Finca Sucesores de Salomón Jalil SRL — Finca La Florida
Ubicación La Invernada, J.B. Alberdi, Tucumán
Campaña 2008
Parámetros Firmeza · Brix · calibre · poscosecha

Resumen. A diferencia de un ensayo de un solo producto, acá se evaluó un lote completo bajo un programa de fertirriego diferencial más tres aplicaciones foliares de Fertimar, contra el manejo estándar. No se aplicó análisis estadístico formal: son promedios del lote tratado («Ensayo») frente al testigo, así que conviene leerlos como observación de campo.

Los resultados de calidad en planta fueron variables (firmeza y Brix a veces mayores, a veces menores que el testigo; calibre similar). La señal más clara apareció en poscosecha: en una de las evaluaciones el lote tratado tuvo menos hongos por clamshell (3 vs 9). Además, una fuerte helada el 5/9/08 impidió medir el porcentaje de cuaje.

01 · Objetivo

Mejorar calidad y cuaje de fruta con un manejo de fertilización diferencial

Lograr una mejor calidad y cuaje de fruta mediante un tratamiento diferencial de fertilización, combinando un fertirriego propio del lote de ensayo con aplicaciones foliares de Fertimar.

02 · Materiales y métodos

Lote de ensayo con fertirriego diferencial + Fertimar foliar vs manejo estándar

Sobre 8 filas de 100 m de la variedad Millennia se aplicó un fertirriego diferente al del resto de los lotes (de agosto a noviembre, con una media de 15 riegos mensuales) más tres aplicaciones foliares de Fertimar. La firmeza se midió con durómetro Wagner (promedio de 40 frutos), el Brix con brixómetro Atago (10 frutos) y el calibre sobre el diámetro ecuatorial. No se aplicó un análisis estadístico formal.

Variedad Arándano Millennia
Fertimar foliar 3 aplicaciones: 1/8 (750 g/ha) · 25/8 (1 kg/ha) · 12/9 (1 kg/ha)
Fertirriego Programa diferencial (ago-nov · ~15 riegos/mes)
Testigo Manejo estándar del resto de los lotes
Mediciones Firmeza (Wagner, 40 frutos) · Brix (Atago, 10 frutos) · calibre
Limitación Helada del 5/9/08 · no se pudo medir el cuaje · sin análisis estadístico
03 · Calidad de fruta en planta

Resultados variables a lo largo de la temporada

Los promedios del lote tratado frente al testigo, en tres muestreos, no muestran una ventaja consistente: la firmeza fue menor en el primer muestreo y similar después; el Brix fue mayor en el primero y menor en los siguientes; y el calibre se mantuvo parejo. Sin análisis estadístico, estos valores deben tomarse como observación de campo.

Tabla 1 — Calidad de fruta en planta · valores del lote Ensayo / Testigo (3 muestreos)
ParámetroMuestreo 1Muestreo 2Muestreo 3
Firmeza121,12 / 136,5143,12 / 150,12140,75 / 140,5
Brix (°)10,44 / 9,3711,8 / 1312,43 / 13,32
Calibre (mm)16,5 / 16,815,8 / 16,416,8 / 16,6
Valores: lote Ensayo (fertirriego + Fertimar) / Testigo. Resultados variables, sin análisis estadístico formal.
04 · Poscosecha

Menos hongos en el lote tratado en la segunda evaluación

Donde apareció la señal más clara fue en la vida poscosecha de la fruta (cosechada el 6/11/08). En la primera evaluación no hubo hongos en ningún caso (0 y 0), pero en la segunda el lote tratado mostró 3 hongos por clamshell frente a 9 del testigo. La firmeza y el Brix poscosecha se mantuvieron en valores comparables entre ambos.

Tabla 2 — Poscosecha · lote Ensayo / Testigo
EvaluaciónFirmezaBrix (°)Hongos / clamshell
Evaluación 1143 / 13910,69 / 12,410 / 0
Evaluación 2123 / 14310,99 / 10,883 / 9
Valores: lote Ensayo / Testigo. El número de hongos surge de promediar seis clamshells por conteo.
Figura 1 · Hongos por clamshell (poscosecha)
2.ª evaluación · menos es mejor
Figura 1 · Hongos por clamshell (poscosecha) 0 2 4 6 8 10 hongos Lote Ensayo 3 Testigo 9

En la 2.ª evaluación poscosecha, el lote tratado (fertirriego + Fertimar) tuvo menos hongos por clamshell.

05 · Conclusiones

Señal positiva en poscosecha, resto variable

  • Se evaluó un programa combinado (fertirriego diferencial + Fertimar foliar), no Fertimar de forma aislada, y sin análisis estadístico formal.
  • En calidad de fruta en planta los resultados fueron variables entre muestreos.
  • La señal más clara fue en poscosecha: menos hongos por clamshell en el lote tratado (3 vs 9) en la segunda evaluación.
  • Una helada el 5/9/08 impidió evaluar el cuaje. Los resultados deben tomarse como observación de campo.

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Fuente. Ensayo de fertilización en arándano, campaña 2008. Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC). Empresa: Sucesores de Salomón Jalil SRL, Finca La Florida, La Invernada, J.B. Alberdi, Tucumán; variedad Millennia. Comparación de un lote con fertirriego diferencial más Fertimar foliar contra el manejo estándar; sin análisis estadístico formal.

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